第四十四章 今天动手
此时杨蕊家的厨房其乐融融,大家有说有笑的。
杨母正对着杨蕊说:“这红烧肉啊,有肥有瘦,最好是肥瘦各一半,而且还要带上肉皮。先把肉切成一片一片的,最好切成半个手掌大小,手指那么粗,吃起来才更有味道。先把肉放到水里煮一会,煮熟就行,不能煮老了,煮熟后拿起来晾干,晾干以后放到油锅里一炸,再放上酱油,放上一点五香,放上一点黄酒,再放上水,就用文火慢馒地炖,炖上两个小时,水差不多炖干时,红烧肉就做成了……”
杨蕊在一旁似懂非懂的点点头,而在客厅的方薇薇倒是听得入了神,脚步也不自觉地就往厨房挪。
“阿姨,我也想学。”方薇薇死皮赖脸的蹭了过来。
“好,好,想学我都教。”杨母说话间脸上洋溢着幸福的笑容,“你们...
杨母正对着杨蕊说:“这红烧肉啊,有肥有瘦,最好是肥瘦各一半,而且还要带上肉皮。先把肉切成一片一片的,最好切成半个手掌大小,手指那么粗,吃起来才更有味道。先把肉放到水里煮一会,煮熟就行,不能煮老了,煮熟后拿起来晾干,晾干以后放到油锅里一炸,再放上酱油,放上一点五香,放上一点黄酒,再放上水,就用文火慢馒地炖,炖上两个小时,水差不多炖干时,红烧肉就做成了……”
杨蕊在一旁似懂非懂的点点头,而在客厅的方薇薇倒是听得入了神,脚步也不自觉地就往厨房挪。
“阿姨,我也想学。”方薇薇死皮赖脸的蹭了过来。
“好,好,想学我都教。”杨母说话间脸上洋溢着幸福的笑容,“你们...
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