第647章 峰回路转
宋锦彦的确运气不错!
记得之前宋记酒楼就是主打竹鼠宴。只是因为去年那一场鼠疫,宋记酒楼里的竹鼠就没多少人吃了。现在来了省城,宋锦彦尽管还是将竹鼠肉放在主菜单上,但愿意问津的人依然寥寥无几。
多少人现在都在劝宋锦彦干脆放弃竹鼠,改主攻兔肉算了!
反正他们在兔肉的烹制还有宣传上也已经十分成熟了,酒楼里的冷吃兔以及兔肉酱也十分的受人欢迎,好些人家吃过一次还觉得不够,直接一整坛一整坛买回去家里屯着慢慢吃,甚至招待客人也特地舀上一碗端出来,十分的有排面。
所以,将竹鼠肉撤下、换上兔肉完全可行!
然而宋锦彦不愿意。
“兔肉人人都能做,但竹鼠肉却只有我手里这独一份。我才不要泯然众人,我就要独树一帜!现在只是时间问题而已,等慢慢的大家淡忘了这件...
记得之前宋记酒楼就是主打竹鼠宴。只是因为去年那一场鼠疫,宋记酒楼里的竹鼠就没多少人吃了。现在来了省城,宋锦彦尽管还是将竹鼠肉放在主菜单上,但愿意问津的人依然寥寥无几。
多少人现在都在劝宋锦彦干脆放弃竹鼠,改主攻兔肉算了!
反正他们在兔肉的烹制还有宣传上也已经十分成熟了,酒楼里的冷吃兔以及兔肉酱也十分的受人欢迎,好些人家吃过一次还觉得不够,直接一整坛一整坛买回去家里屯着慢慢吃,甚至招待客人也特地舀上一碗端出来,十分的有排面。
所以,将竹鼠肉撤下、换上兔肉完全可行!
然而宋锦彦不愿意。
“兔肉人人都能做,但竹鼠肉却只有我手里这独一份。我才不要泯然众人,我就要独树一帜!现在只是时间问题而已,等慢慢的大家淡忘了这件...
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