第八十三章 腊肉火锅

陆湛是个无辣不欢的人，苏浅浅又去地窖里面找了许多配料上来，最后将那些腊肉用温水洗漱干净，将表面的一层烟熏火燎的油皮擦拭掉。

紧接着又将所有的腊肉切成薄薄的一片腊肉，因为需要长期保存，腊肉腌制用的盐特别的多，若厚一些吃到嘴里容易齁着，只有切的薄薄的既能激发出腊肉的鲜美，也能冲淡一些剧烈的咸味。

紧接着苏浅浅又搬出来一罐她专门腌制的剁辣椒和苞谷酸。

说起来这些东西也是她在孤儿院的时候，院长亲手交给她的。院长是云南人，当地有专门特有的腌辣椒的手法，剁辣椒和苞谷酸酸辣无比，和腊肉配在一起极其的鲜美。

苏浅浅将锅洗刷干净，又倒入一些菜籽油。

刚刚穿越过来的时候，陆家家贫，苏浅浅只能凑合着用猪油，而且就算是猪油也不敢多用，直到她从林家拿到分红之后，便马上迫不及待的去买了许多菜籽油，对...