第549章 品评甲鱼

中年男子以清水漱口之后，先观其菜色，嗅其菜味，最后才动筷夹起一块最考较入味功夫的清肉，缓缓地送入了口中。

他先是含着那块肉感受着其口感，接着才缓缓启齿轻轻咬下。当那肉里的味道扩散出来之后，他轻吸一口气，让味道沁入心脾。

“呼……入口甜，收味咸，风味别具一格，基本上掌握了冰糖甲鱼这道菜的精髓。但这道菜的卖相以及味道，还有更进一步提升的空间。”

中年男子缓缓地点了点头，向赵小天投去了期待的目光。

“其它两道菜也是，你虽然掌握了料理方法，实际却只是依葫芦画瓢般，将它照搬了下来。顶多也就是画得像而已，无法做到尽善尽美。”

“没有交流，没有实践，你做菜的方法便会过于僵化，不但无法完全展示出它的全部魅力，甚至还有可能会影响到你的烹调进展。”

“所以，我建议你，有机会出去转转，多方...