乡村风流小厨师

第721章 抓住重点

有经营长风大酒店的经验,赵小天担任阳州宾馆的厨师长也算是轻车熟路。只是从长风县那个小地方突然来到阳州市,各方面的要求都提高了。

虽然在他的驾驭下,阳州宾馆的入座率保持在七成左右,也勉强算得上是合格。可是杨记大酒店与斧头帮的几家产业,在强化通灵菜肴之后,同样吸引到诸多的顾客,其入座座紧追阳州宾馆之后,这令赵小天感觉到了压力。

安圣雪也找到赵小天,寻求继续提高入座率的方法。

经过商量之后,赵小天不但将渡口乡招待所的多套菜谱,经过改良之后搬过来使用,甚至还将通灵菜肴加入到包桌业务之中,终于令入座率达到了八成。

可是杨家产业和斧头帮旗下的产业也纷纷仿效,将通灵菜肴加入到包桌业务之中,并稍稍降低价格,欲要与阳州宾馆争雄。

赵小天与安圣雪也不甘示弱,纷纷从大处着眼,小处着手,不断提高宾馆的服务...