第21章 该如何处置
红柿村的村民们有钱赚,一个个都很积极,短短一天时间就摘了很多柿子。
沈玥让他们不要一下子全摘完,能做多少摘多少。
听沈玥说做柿饼最好用成熟的脆柿,禾羽便问,“熟透的该如何处置?”
“可以做点别的,只是尚缺人手。”
既要做柿子生意,当然不可能只做柿饼,不然沈玥也不会把柿子包圆了。
除了柿饼,沈玥还想做柿子酒、柿子酱,这里的村民做柿饼足矣,再做其他的人手不足,她也不会把注都压在他们身上。
像做柿子酒之类的得开作坊,沈玥此次来得匆忙,还来不及找地方。
柿饼至少得一个多月才能制成,她便想先把柿饼做起来,待柿饼做好了,作坊也开起来了。
沈玥盘算得极好,却被禾羽泼冷水,“即便你真的做出来了,也要有销路。”
做出大量柿饼等物,光靠青山镇的镇民肯定消化不了的,得对外出售才有赚头。
在禾羽看来,沈玥缺少人脉,从未踏出青山镇半步,要打开销路,把柿产品贩往各地绝非易事,甚至异想天开。
总之,禾羽不看好沈玥,他不由想到另一个女子,她的经商手腕令无数男儿望尘莫及。
沈玥再聪慧,也远远比不得这人,禾羽如此想道。
“这个你不用担心。”沈玥不想透露太多。
她让村长把村民们召集到一处空旷的场地,讲解制作柿饼的流程。
工序颇多,包括采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心……统共十二道。
沈玥自己没做过柿饼,好在村民当中有灵醒的,倒也听得懂。
都不让她上手,村民们便按照她说的尝试着做了起来。
先把修剪好的柿子用洗干净,削皮后,用热水烫一下,免得发霉。
为方便晒制,村民们在采摘柿子的时候,沈玥特意让他们在柿子上留了一个带倒勾的枝儿,可用来系绳子。
将十几、二十几个处理好的柿子系成一串儿,挂在屋外事先搭好的竹架上。
每个细节沈玥都毫无保留,其实柿饼不难做,村民们做惯了,定也能摸索出诀窍。
沈玥也不惧村民会起旁的心思,到时她都已经把柿子生意做起来了。
禾羽面露嘲色,“你只会纸上谈兵!”
沈玥不以为意,“那也是一种本事。”
做了几次,村民们很快就上手了,有的清洗、有的削皮……分工明确。
沈玥甚为满意,第二天交代了一番就回镇上了。
禾羽送她回去后,又返回红柿村,刚开始总得有人盯着。
……
沈玥回了鹊食斋,把她的计划告诉凌氏她们。
得知沈玥不仅雇佣了红柿村的村民,还打算开作坊,她们震惊得无以加复。
沈碧玉想起当日刘老的话,“你莫不是真想学季箐?”
沈玥心口一窒,平静地反问,“有何不可?”
沈碧玉摇头,似惋惜地说,“学不来的,世上只有一个季箐。”
沈玥面上不显,袖间的手却微微颤抖。
凌氏担忧道:“要是卖不出去,怎么办?”
“不会卖不出去。”沈玥终于露出笑模样,神色间极有自信。
“也不怕闪了舌头。”沈碧玉撇嘴,话是这么说,却没有出言反对。
“三姐儿,现今铺里的生意不错,很没必要做其他的。”
凌氏安于现状,怕到头来血本无归,小女儿变得再有能耐,也欠缺经验。
沈玥暗叹口气,少不得要费些口舌劝说凌氏。
凌氏最终被说服了,只一点,若有亏损的苗头得及时抽身。
再无人阻止,沈玥放开了手脚,准备大干一场。
自家后院太窄,她便找了牙婆,想赁个院子当作坊,看了几处都不满意。
恰巧牙婆的儿子在陶氏布庄当伙计,这事被陶金宝知道了,他竟找上门来,“沈、沈三娘子,听说你要赁院子?”
陶金宝如今在沈玥面前规矩得像个孙子,更不敢管她叫玥妹妹。
沈玥淡应了一声,也不问陶金宝怎会知道,他自己便说了。
末了,陶金宝小心翼翼地说,“我家以前做染坊的院子空着,要不要去看看?”
陶家以前是做染坊的,后来染纺开不下去,改开了布庄。
沈玥同意了,“那便看看。”
院子位于镇上最偏僻的街道,和长宁街一南一北,隔得挺远的。
因为地不好,院子又太大,一直赁不出去。
不想,沈玥看了之后很满意,这里很安静不显眼,主要是地方大。
当她问及价格时,陶金宝却摆手,“不要银子。”
沈玥似笑非笑,“不要银子,难不成白给我用?”
陶金宝突然有点扭捏,支吾道:“我、我想跟你混。”
沈玥只跟牙婆提过对院子的要求,但要开作坊的事只有自家人知道。
陶金宝自然也不知此事,单纯地想跟着沈玥。
“为何?”沈玥语带玩味。
“成日不务正业怪没意思的。”陶金宝踌躇道。
鹊食斋重新开业当天,见识了她的处事手腕后,他便生出了跟她混的念头。
沈玥不置可否,只是再度问起院子的价格。
陶金宝脸涨得通红,“真的不要银子,反正院子空着也没用。”
沈玥不是贪占便宜的人,冷声道:“若这样,我便另寻别处。”
“别、别!”陶金宝无法,只得说了个极低的价格。
沈玥不再客气,若非要添置的东西多,怕银子不够,她很想将院子买下来。
作坊有了着落,便需要人手,到外面招人,沈玥不放心。
是以,她到牙行挑了五六个伶俐的丫头,捏着身契,倒没有后顾之忧。
沈玥走到哪,陶金宝就跟到哪,一门心思地想跟着她做事。
看到沈玥买的都是丫头,陶金宝沮丧不已。
以为没戏时,沈玥交给了他一个任务,让他到红柿村运柿子。
她正筹备开作坊,实在抽不开身,禾羽知道她要用什么样的柿子,陶金宝去了,找禾羽就行。
在沈玥忙得热火朝天的时候,镇上发生了一件大事。
沈玥最近一直待在作坊里,听到这件事很意外,“怎会死了?”
沈玥让他们不要一下子全摘完,能做多少摘多少。
听沈玥说做柿饼最好用成熟的脆柿,禾羽便问,“熟透的该如何处置?”
“可以做点别的,只是尚缺人手。”
既要做柿子生意,当然不可能只做柿饼,不然沈玥也不会把柿子包圆了。
除了柿饼,沈玥还想做柿子酒、柿子酱,这里的村民做柿饼足矣,再做其他的人手不足,她也不会把注都压在他们身上。
像做柿子酒之类的得开作坊,沈玥此次来得匆忙,还来不及找地方。
柿饼至少得一个多月才能制成,她便想先把柿饼做起来,待柿饼做好了,作坊也开起来了。
沈玥盘算得极好,却被禾羽泼冷水,“即便你真的做出来了,也要有销路。”
做出大量柿饼等物,光靠青山镇的镇民肯定消化不了的,得对外出售才有赚头。
在禾羽看来,沈玥缺少人脉,从未踏出青山镇半步,要打开销路,把柿产品贩往各地绝非易事,甚至异想天开。
总之,禾羽不看好沈玥,他不由想到另一个女子,她的经商手腕令无数男儿望尘莫及。
沈玥再聪慧,也远远比不得这人,禾羽如此想道。
“这个你不用担心。”沈玥不想透露太多。
她让村长把村民们召集到一处空旷的场地,讲解制作柿饼的流程。
工序颇多,包括采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心……统共十二道。
沈玥自己没做过柿饼,好在村民当中有灵醒的,倒也听得懂。
都不让她上手,村民们便按照她说的尝试着做了起来。
先把修剪好的柿子用洗干净,削皮后,用热水烫一下,免得发霉。
为方便晒制,村民们在采摘柿子的时候,沈玥特意让他们在柿子上留了一个带倒勾的枝儿,可用来系绳子。
将十几、二十几个处理好的柿子系成一串儿,挂在屋外事先搭好的竹架上。
每个细节沈玥都毫无保留,其实柿饼不难做,村民们做惯了,定也能摸索出诀窍。
沈玥也不惧村民会起旁的心思,到时她都已经把柿子生意做起来了。
禾羽面露嘲色,“你只会纸上谈兵!”
沈玥不以为意,“那也是一种本事。”
做了几次,村民们很快就上手了,有的清洗、有的削皮……分工明确。
沈玥甚为满意,第二天交代了一番就回镇上了。
禾羽送她回去后,又返回红柿村,刚开始总得有人盯着。
……
沈玥回了鹊食斋,把她的计划告诉凌氏她们。
得知沈玥不仅雇佣了红柿村的村民,还打算开作坊,她们震惊得无以加复。
沈碧玉想起当日刘老的话,“你莫不是真想学季箐?”
沈玥心口一窒,平静地反问,“有何不可?”
沈碧玉摇头,似惋惜地说,“学不来的,世上只有一个季箐。”
沈玥面上不显,袖间的手却微微颤抖。
凌氏担忧道:“要是卖不出去,怎么办?”
“不会卖不出去。”沈玥终于露出笑模样,神色间极有自信。
“也不怕闪了舌头。”沈碧玉撇嘴,话是这么说,却没有出言反对。
“三姐儿,现今铺里的生意不错,很没必要做其他的。”
凌氏安于现状,怕到头来血本无归,小女儿变得再有能耐,也欠缺经验。
沈玥暗叹口气,少不得要费些口舌劝说凌氏。
凌氏最终被说服了,只一点,若有亏损的苗头得及时抽身。
再无人阻止,沈玥放开了手脚,准备大干一场。
自家后院太窄,她便找了牙婆,想赁个院子当作坊,看了几处都不满意。
恰巧牙婆的儿子在陶氏布庄当伙计,这事被陶金宝知道了,他竟找上门来,“沈、沈三娘子,听说你要赁院子?”
陶金宝如今在沈玥面前规矩得像个孙子,更不敢管她叫玥妹妹。
沈玥淡应了一声,也不问陶金宝怎会知道,他自己便说了。
末了,陶金宝小心翼翼地说,“我家以前做染坊的院子空着,要不要去看看?”
陶家以前是做染坊的,后来染纺开不下去,改开了布庄。
沈玥同意了,“那便看看。”
院子位于镇上最偏僻的街道,和长宁街一南一北,隔得挺远的。
因为地不好,院子又太大,一直赁不出去。
不想,沈玥看了之后很满意,这里很安静不显眼,主要是地方大。
当她问及价格时,陶金宝却摆手,“不要银子。”
沈玥似笑非笑,“不要银子,难不成白给我用?”
陶金宝突然有点扭捏,支吾道:“我、我想跟你混。”
沈玥只跟牙婆提过对院子的要求,但要开作坊的事只有自家人知道。
陶金宝自然也不知此事,单纯地想跟着沈玥。
“为何?”沈玥语带玩味。
“成日不务正业怪没意思的。”陶金宝踌躇道。
鹊食斋重新开业当天,见识了她的处事手腕后,他便生出了跟她混的念头。
沈玥不置可否,只是再度问起院子的价格。
陶金宝脸涨得通红,“真的不要银子,反正院子空着也没用。”
沈玥不是贪占便宜的人,冷声道:“若这样,我便另寻别处。”
“别、别!”陶金宝无法,只得说了个极低的价格。
沈玥不再客气,若非要添置的东西多,怕银子不够,她很想将院子买下来。
作坊有了着落,便需要人手,到外面招人,沈玥不放心。
是以,她到牙行挑了五六个伶俐的丫头,捏着身契,倒没有后顾之忧。
沈玥走到哪,陶金宝就跟到哪,一门心思地想跟着她做事。
看到沈玥买的都是丫头,陶金宝沮丧不已。
以为没戏时,沈玥交给了他一个任务,让他到红柿村运柿子。
她正筹备开作坊,实在抽不开身,禾羽知道她要用什么样的柿子,陶金宝去了,找禾羽就行。
在沈玥忙得热火朝天的时候,镇上发生了一件大事。
沈玥最近一直待在作坊里,听到这件事很意外,“怎会死了?”